Жиры, помогающие худеть

Жиры, помогающие худеть
Источник: Интернет-журнал Point.Ru 27.06.2008

Идея о том, что жир поможет вам сбросить вес, не нова. Исследования показывают, что умеренно жирная диета дает лучшие результаты, чем обезжиренная.

Мононенасыщенные жиры (MUFA), содержащиеся в растительных продуктах - таких, как оливы, орехи и авокадо, - подвергались специальному исследованию. Согласно результатам, рацион, обогащенный MUFA-жирами, способствует потере веса и жировой ткани. При этом количество потребляемых калорий не менялось. Опыты также подтвердили, что MUFA-завтрак способствует усиленной работе пищеварительной системы в течение 5 часов после еды. Особенно это актуально для людей с ярко выраженной склонностью к лишнему весу.

У MUFA-питания есть дополнительные преимущества, что делает диету, основанную на "здоровых жирах", уникальной. Мононенасыщенные жиры не только снижают риск возникновения диабета, но и предотвращают сердечные заболевания.

Кроме того, диета, включающая в себя такие продукты, как орехи и оливковое масло, помогает блокировать действие механизма старения. Явное преимущество диеты, основанной на мононенасыщенных жирах: вы сокращаете количество калорий, но легко это переносите.

За 4-недельный период 11 участников эксперимента потеряли в общей сложности 91 фунт (41,2 кг) и "уменьшились" на 83 дюйма (2,10 м). Испытуемые также констатировали необычайный прилив сил и бодрости.

Для того, чтобы пополнить ряды счастливых обладателей плоского живота, необходимо придерживаться нескольких правил:

1.Включите продукты, содержащие мононенасыщенные жиры, в каждый прием пищи.

2. Четко обозначьте калорийный ограничитель. Составьте свой рацион таким образом, чтобы количество приемов пищи ограничилось 4 разами, и каждый перекус содержал не более 400 калорий.

Для женщины достаточно потреблять в среднем 1600 калорий, чтобы, снижая вес, не жертвовать жизненной активностью и тонусом.

3.Ешьте часто. Чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови и поддержать метаболизм, старайтесь, чтобы перерывы между едой не превышали 4-5 часов.

4.Возьмите за правило контролировать состояние стресса. Стресс вызывает сбой в работе системы "управления голодом", и вы отправляетесь прямиком к холодильнику.

5. Попросите о помощи. Большинство людей, которые пытаются избавиться от лишнего веса, говорят о сильной поддержке окружающих. Найдите единомышленников!

6. Заведите дневник, и записывайте все, что съели, ежедневно. Описывайте также свое самочувствие и ощущения — это поможет вам понять, на чем вы спотыкаетесь.

7. Избегайте солевых приправ и продуктов, подвергшихся высокотехнологичной обработке.