Рецепт приготовления коктейля Флип, в состав входят:
1 яйцо, 1 стакан сока черной смородины, 2 стакана яблочного сока;
или
1 яйцо, 1 стакан клубничного сока, 2 стакана черничного сока, стакан молока.
В сосуд, предварительно наполненный небольшими кусочками льда, наливают соки и яйцо, сильно взбитое со столовой ложкой сахара. Все смешивают и взбивают около минуты, процеживают и разливают в охлажденные бокалы. Напиток готов.
