Салат из белокочанной капусты с маринованным перцем
250 г белокочанной капусты, 40 г красного маринованного перца, 25 г лука, 25 г моркови, 60 г майонеза, 5 г лимонной кислоты, 5 г зелени петрушки, соль по вкусу.
Капусту, репчатый лук, морковь и маринованный, перец нарезать тонкой соломкой, заправить лимонной кислотой, солью. Салат выложить в салатник в форме пирамиды, сверху полить майонезом. Украсить зеленью.