Как начать новую жизнь?

Как начать новую жизнь?

Новая жизнь, это сладкое слово, кажется, да нет же, она совсем рядом. И начинать ее совсем не трудно, но только не сейчас, вот наступит завтра, или с понедельника, или с 1 числа следующего месяца, а чаще всего с Нового года. И что характерно такому искушению начать с Нового года новую жизнь, подвержены даже трезвомыслящие люди. Почему «даже»? Да потому, что при огромном количестве стартующих именно в Новый год до финиша доходят единицы. Давно замечено: новая жизнь, начатая одновременно с боем курантов, чаще всего заканчивается через пару дней. Почему так получается? Существует несколько объяснений тому, почему люди выбирают именно начало года для того, чтобы радикально изменить свою жизнь. Например, в празднике провода старого года и рождения нового есть нечто ритуальное, отмирания старого - заменой новым. Почему бы заодно не отпраздновать условную «смерть» старой личности и рождение новой – с новыми привычками, новыми целями и новым образом жизни, с новой судьбой?

Есть и другая версия: у любителей приурочить новую жизнь к началу нового года просто недостаточно мотивации. Тот, кто полон решимости измениться, не дожидается красного дня календаря, он меняется здесь и сейчас. Однако, вставая на путь к новой жизни, мы неожиданно спотыкаемся о поджидающие нас, порой очень даже неожиданно, препятствия:
первое: хочется всего и сразу
второе: незаконченные дела
третье: все равно ничего не получится

Надо сказать, что если кому-то просто хочется бросить курить или перестать есть сладкое, то речь идет скорее об избавлении от вредной привычки. Новой жизнью мы будем называть другое: когда человек рисует совершенно новый образ себя и стремится ему соответствовать. В новой жизни он не только не курит, не ест сладкого, но и рационально тратит свое время, больше зарабатывает, меняет круг общения, обновляет гардероб.

Словом, действует по принципу «А еще кружок по фото, а еще и петь охота и танцевать» хочется всего и сразу. Но сутки это всего 24 часа. Так ведь и надорваться недолго, а потому не стоит бросаться на все и сразу. Для начала стоит разбить свои глобальные планы на множество мелких пошаговых задач. А затем – фиксировать, что из намеченного выполнено, что нет, почему так получилось, и каковы ощущения от достигнутых успехов.

Встреча Нового года, как мы выяснили, возможна только после неминуемой ритуальной кончины старого. То же самое относится к вашим делам, начатым в уходящем году. Особенно если они имеют прямое отношение к новой жизни. Отсюда вывод, старые дела должны быть завершены. И уж чтобы окончательно распрощаться со старым годом, будет очень даже неплохо подвести его итоги, и лучше всего в письменной форме.

Легко ли сидеть на диете, когда окружающее пространство набито жирными майонезными салатами Оливье? Легко ли составлять свое резюме для потенциальных работодателей, когда все вокруг бездельничают и морально разлагаются? Отсюда и паническое все равно ничего не получится. Вот тут все зависит от Вас, сами решили начать новую жизнь с 1 января, надо отвечать за свой выбор.
Но сложнее всего справиться не с внешними препятствиями, а с внутренними – то есть, с собой родимым, с тихой подсознательной уверенностью, что попытка не пытка, а вот достойный результат вряд ли получится.

Попробуйте наедине покопаться в себе. Попытайтесь припомнить свои успехи. Или вспомнить те эпизоды своей жизни, когда у вас получалось намеченное. Видите, вы когда-то были способны сделать это – значит, это в принципе осуществимо. Поэтому вы сможете сделать это и сейчас. А главное, как бы там ни сложилось с новой жизнью, не забывайте периодически вознаграждать себя за выполненные дела. Не превращайте жизнь в непрерывную гонку за светлым будущим.

Специалисты по стратегическому планированию советуют оценивать значение любого планирующегося события с помощью четырех вопросов, заданных самому себе:

• Что произойдет, когда моя цель осуществится?
• Чего не произойдет, когда моя цель осуществится?
• Что произойдет, если моя цель не осуществится?
• Чего не произойдет, если моя цель не осуществится?

Ответьте себе на эти вопросы – и ваше желание начать новое либо окрепнет, либо пропадет.

НАЧАТЬ НОВУЮ ЖИЗНЬ СЕГОДНЯ.
М ногие из нас не в восторге от собственной фигуры. Но, как правило, мы отмахиваемся от постоянного зудящего чувства недовольства собой и откладываем похудение на завтра. Или же беремся за себя только тогда, когда впереди маячит какой-нибудь повод-пляжный сезон, встреча выпускников, новогодний бал (пусть даже он проходиту нас в квартире с родными и друзьями).
И тогда мы критически осматриваем себя и понимаем, что пора худеть.
Мы собираем волю в кулак и решаем, что с понедельника начинаем новую жизнь. Жизнь, свободную от вредной пищи и лишних килограммов.
Воображение рисует идиалистическую картину: мы представляем, как совсем скоро станем стройными и красивыми, как все будут смотреть восхищенно и осыпать нас комплиментами, а подруги требовать немедленно раскрыть секрет успеха. Мы же в ответ будем загадочно улыбаться. Конечно, думаем мы, чтобы мечта воплотилась в жизнь, придется потерпеть и помучиться. С понедельника. А сегодня пока что только среда/ четверг/ пятница, и есть время оттянуться перед диетой. Так мы рассуждаем, при этом не отходя далеко от холодильника. Но как только наступает утро понедельника, наш энтузиазм улетучивается, а лишние килограммы остаются. А ведь можно начать новую жизнь с сегодняшнего дня! И не ограничивать себя в еде, а просто правильно ее готовить. Например, в аэрогриле. Здесь можно приготовить любимое блюдо без лишнего жира и масла (а это значит, вы не прибавите в весе), и при этом оно не потеряет во вкусе. Кстати, те хозяйки, у которых уже есть аэрогриль, признаются: питаясь пищей, приготовленной в нем, они теряют до двух килограммов веса ежемесячно. И это без всяких издевательств над организмом.

РАГУ ПОЖЕЛАЕТЕ?
Это блюдо можно готовить в любое время года. Все, что для него нужно, картошка, морковь, кабачки, лук и чеснок легко купить в любом магазине. Овощная смесь станет подспорьем для худеющих, отличным гарниром к домашнему ужину, находкой в сезон нехватки витаминов. Главное - грамотно ее приготовить.
История вопроса
Овощное рагу дешевое, но при этом сытное и вкусное блюдо. Оно считается нашим классическим национальным кушаньем. Правда, изначально на Руси готовили нетипичный вариант с репой, брюквой, капустой, горохом и свеклой (иногда добавляли грибы). А с момента распространения картофеля блюдо приобрело современный вид.
Своя игра
Точного рецепта овощного рагу (это блюдо во Франции называется рататуй) нет и быть не может. Каждый готовит его по-своему, исходя из личных предпочтений, продуктового набора или настроения. Впрочем, некоторые компоненты должны присутствовать обязательно. Так, картофель придаст блюду калорийность, помидоры -пикантность, предварительно обжаренный лук - пряность, морковка - цвет.
Также профессиональные кулинары советуют:
- Поскольку на приготовление тех или иных овощей потребуется разное количество времени, для начала положите в кастрюлю более твердые овощи, (картофель, морковь), а более нежные (помидоры, капусту, зелень) добавьте позднее, чтобы они не потеряли вкус.
- Лук предварительно обжарьте, так как в тушеном или вареном виде он не даст ни аромата, ни вкуса.
- При тушении не добавляйте слишком много воды. При этом плотно закрывайте кастрюлю крышкой.
- Свежую зелень кладите в блюдо за несколько минут до готовности.
Как подавать
Подавать рагу можно по-разному. Если намазать предварительно охлажденное блюдо на тост, получится отличная закуска. В горячем же виде оно послужит прекрасным гарниром к мясу или рыбе.
ЭТО НЕСЛОЖНОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮДО по плечу даже начинающим кулинарам.
Свой вариант овощного рагу есть у многих народов. Во Франции это рататуй, в Италии (а точнее, на Сицилии) - капоната или чанфотта, в Молдавии - гювеч, в Македонии -зарзават, в Армении - айлазан,в Индии-сабджи.
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ овощного рагу:
Ингредиенты: 1 кабачок, З картофелины, 1 луковица, 1-2 морковки, 2 помидора, 1 красный перец, зелень петрушки, укропа, соль (по вкусу). Приготовление: кабачок и картофель нарежьте кубиками, морковь-кольцами. Положите ингредиенты в чугунок, добавьте воды и готовьте на слабом огне в течение получаса. Помидоры залейте кипятком, снимитес них кожицу, порежьте. Также нарежьте перец и нашинкуйте лук. Потушите овощи отдельно на сковороде (в течение 10 минут) и добавьте их к картофелю, морковке и кабачку. Посолите. За 5 минут до готовности добавьте зелень. Подавайте со сметаной или майонезом.

Ссылки по теме:

• Как приготовить косметическое мыло в домашних условиях
• Как правильно умываться
• Как поддержать красоту волос или уход за волосами
• Как приготовить кашу
• Как правильно сушить грибы в домашних условиях
• Как помочь своей печени
• Как правильно набрать московский номер телефона