Варенье из чёрной смородины

**evbar** » 04 янв 2010, 23:19

Варенье из чёрной смородины

Рецепт заготовки и консервирования варенья из чёрной смородины. Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. Насыпать ягоды в воду и добавить половину сахара. Варить 7 минут, после чего добавить оставшийся сахар. Довести до кипения, снять пену и варить ещё 5 минут.

На 4 стакана ягод - 2 стакана воды и 6 стаканов сахара.

Другие, не менее интересные, темы раздела
Компот из лесной земляники	Варенье из слив	Как правильно сушить грибы в домашних условиях
Сыр домашний. Как приготовить домашний сыр	Консервирование и засолка огурцов без уксуса	Желе из крыжовника