Нафиг диеты!

Чтобы быть стройной и поддерживать нормальный вес, надо всего-лишь кушать по-больше овощей и фруктов (вместо жирного, либо вместе, но жирного чтобы были меньшие порции) и по-больше двигаться (или хотя-бы делать зарядку утром и небольшую пробежку/катание на коньках/роликах/еще что-нибудь вечером, не обязательно себя перенапрягать, пусть вечерняя разрядка будет с удовольствием). А, ну и не кушать после 18ти-19ти (т.е. за три часа до сна).

Я бы еще к этому прибавила один день в неделю на разгрузку (это когда пить можно все, что угодно, но не есть)...

Мне лично для такого распорядка пока что нехватает самоорганизованности, пока что не получалось встать часов в 7, чтобы сделать зарядочку, да и оторваться днем от компьютера тоже не просто

Согласитесь, соблюдать три простых правила намного легче, чем мучать свой любимый организм голоданием и потреблением того, что ему не нравится. Итого:

1. по-больше овощей-фруктов, по-меньше жирного;
2. последний прием пищи за три часа до сна;
3. утром - зарядка, вечером - разрядка (каток, пробежка, ролики и пр.)

Нормальным, для упрощения, будем считать вес = рост - 100.

Лучшая диета - ее отсутствие
Известный американский диетолог Ян Марбер считает, что многие диеты не только неэффективны, но и вредны, так как человек отвыкает делать осознанный выбор пищи. Оптимально питаться 4-5 раз в день небольшими порциями, не отказывая себе ни в чем. При таком режиме организм будет получать все необходимые вещества и вскоре начнет предпочитать только полезные продукты.
(kedem)

Худей с умом или мифы о диете
Многие из нас, решив сбросить пару кило перед летом, решаются сесть на диету: А результатов не добиваются. Почему? Потому что верят мифам.

1. Худеющий должен исключить из рациона сливочное масло.
   Это не так. Сливочное масло - продукт, содержащий жир, употребление которого не должно превышать 30 г в день, если вы хотите похудеть. А если же вы хотите не поправиться, 60-80 г - допустимая диетологами норма.
2. Чем дольше сидите на диете, тем лучше результат.
   Опять же неправда. Рано или поздно организм приспособится к диете, и тогда снижение веса замедляется, тем самым снижается эффект похудания.
3. Одна диета поможет всем.
   На самом деле каждый организм имеет свои индивидуальные особенности и реагирует по-разному.
4. Чем строже диета, тем она эффективнее.
   Абсолютная неправда. На самом деле строгое ограничение очень плохо переносится организмом. К тому же 75% людей срываются с такой диеты.
5. Надо есть реже.
   Тоже спорно: В действительности ограничение приемов пиши вызывает голод и заставляет человека за раз съедать намного больше продуктов.

(METRO)

Что необходимо знать, садясь на диету?
Мало кто осознает, что любая диета изменяет привычный баланс поступающих в организм витаминов, аминокислот, микроэлементов. Диетический стресс неизбежно приводит к нарушению микрофлоры организма, гибели полезных бактерий.
Часто диета сопровождается приемом слабительных препаратов, которые влияют на работу кишечника и изменяют его слизистую оболочку. Это также вызывает нарушения микрофлоры.
Диета - это всегда стресс для организма: любое ограничение в питании неизбежно отнимает радость жизни, сказываясь на настроении и работоспособности. Но ведь наши микробы - живые организмы, и они тоже боятся стрессов. В итоге диеты часто оборачиваются различными проявлениями дисбактериоза.
Любое ограничение в еде необходимо сопровождать приемом пробиотиков и пребиотиков. Они помогут вашей микрофлоре пережить тяжелые дни, позволят полностью усвоить тот минимум полезных веществ, который попадает в организм во время диеты.

Пробиотики - живые микроорганизмы: бифидо-или лактобактерии. Относятся к нормальным обитателям кишечника здорового человека.
Пребиотики-питательные вещества, стимулирующие рост и развитие собственной нормальной микрофлоры. Без них полезные микробы существовать не могут.
(Метро)

Как обуздать обжорство?
Трендом современной диетологии является коррекция пищевых привычек пациента.
Мы - то, что мы едим. Между тем, необходимо знать, что в мясе бройлеров железа содержится на 30% меньше, чем в домашней птице, а искусственно выращенная форель проигрывает натуральной рыбе в содержании Омега-3. И многие ли дамы, "худеющие", например, на стручковой фасоли, знают, что полупаковки этого продукта содержит 60 калорий - но это до обжаривания на растительном масле. А после - уже 420!
Понимание того, что мы едим, и есть пищевая культура. Очень важно сознательно отучать свои рецепторы от промышленной пищи - консервантов, добавок, ароматизаторов - и тогда вы просто не захотите вредной пищи! И лишнего веса не будет.
Если вы голодны, даже стук ножа и запах пищи сводит с ума.
На уровне физиологии это происходит так: рецепторы обоняния и слуха посылают импульсы в мозг, а он приказывает желудку выделять сок для переваривания пищи. Процесс пошел.
Наш организм - саморегулирующаяся система, которая вместе с веществами, управляющими аппетитом, выбрасывает также их антагонисты, уменьшающие чувство голода. Природа дала нам все, чтобы поддерживать равновесие, но мы объедаемся и мешаем ей. Почему это происходит?
Организм подает нам два сигнала о голоде. Первый поступает через 3-3,5 часа после приема пищи, когда последняя порция переварившейся еды переходит в двенадцатиперстную кишку. Если сесть за стол по этому сигналу, можно наесться небольшим количеством еды.
У тех, кто подавляет первый приступ аппетита, это чувство проходит, а со временем перестает возникать. Организм оповещает о необходимости перекусить сразу вторым звонком: именно в этом случае аппетит приходит во время еды и исчезает только через 2-3 часа. Если последнее - ваш случай, возьмите за правило питаться в одни и те же часы.
Обжорство часто является реакцией ранимого, зажатого правилами и рамками одинокого человека на постоянный стресс. Мы заглушаем тревогу, успокаивая себя едой - пирожные всегда дают то, что обещали, и не обманывают.
А чего стоит обжорство бросающих курить? Или тех, кого родители с детства закармливали, чтобы умиляться на младенческие "перевязочки", и попросту не дали культуры питания?
Причин, по которым мы сбиваем хрупкое равновесие, много. И так же много способов побороть обжорство и сбросить вес. Читайте специальную литературу, зарегистрируйтесь на "диетических" форумах, заведите дневник, чтобы анализировать съеденное за день. Возьмитесь за дело - и лишний вес отступит!
( по данным газеты Метро)

Как правильно питаться
Октябрь - самый подходящий месяц для того, чтобы наконец начать правильно питаться. Навитаминизированный организм с благодарностью примет ваше желание оставаться здоровым.
Осенью легче, чем когда-либо, сесть на диету: фруктово-овощное изобилие позволяет разнообразить меню. Однако диета не должна быть жесткой. В переходный сезон ни в коем случае нельзя ограничивать себя ни в жирах, ни в белках, ни в углеводах (их соотношение в ежедневном меню в процентах -20:30:50). Нарушение их баланса непременно отразится на здоровье.
Однако осень есть осень: с каждым днем становится все холоднее и темнее. И с этими природными факторами нельзя не считаться.
Организм стремится к накоплению жира, и мы начинаем больше есть. Главное сейчас - не давать чувству голода спровоцировать на "нехорошую" еду. А потому надо почаще трапезничать. Ученые утверждают, что люди, которые садятся за стол 4-5 раз в день, страдают избыточным весом в 1,5 раза реже тех, кто ест по стандартной схеме "завтрак-обед-ужин".
Осенью многие впадают в так называемую сезонную депрессию, которая связана с недостатком света. Чтобы преодолеть хандру, ешьте продукты, которые способствуют выработке серотонина - "гормона радости": финики, бананы, сливы, инжир, помидоры, черный шоколад.
Несколько полезных советов:

• Берегите тепло. Холодная пища, равно как и недостаточно теплая одежда, провоцирует чувство голода.
• Если очень хочется съесть "чего-нибудь жирного", не отказывайте себе в желании: если организм просит, значит, ему это необходимо. Удовлетворите желание кусочком жирной рыбы или салатом, заправленным растительным маслом.
• Фрукты принесут максимальную пользу, если их есть до шести часов вечера.
• Свежевыжатые соки нельзя пить при проблемах с пищеварением. Тем, кто абсолютно здоров в этом плане, фруктовые и овощные фреши рекомендовано пить по 1 стакану 2 раза в неделю (через 1-2 часа после еды).

Кстати, правильное питание подразумевает под собой не только соблюдение режима питания, отказ от фаст-фуда и частых перекусов, но и грамотный выбор продуктов для приготовления пищи. Например, не рекомендуется смешивать в одном приеме пищи хлеб и мясо, яйца и картофель, орехи и кондитерские изделия. А вот помидоры с брынзой, каша со сливочным маслом или творог с клубникой — практически идеальные сочетания. Впрочем, важно не только что вы сочетаете, но ещо и как вы это делаете.