Салат из картофеля с редькой и луком
7 (800 г) картофелин, 3 (450 г) редьки, 2 (150 г) луковицы, 8 ст. ложек (140 г) растительного масла, соль по вкусу.
Отварить в кожуре картофель, очистить.его и. размять, ,добавив мелко нарубленный лук. Редьку очистить, промыть и натереть на терке, Смешать с подготовленным картофелем и луком, посолить и заправить растительным маслом.