САЛАТ НОВОГОДНИЙ

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ»
Рецепт новогоднего салата расчитан на 4 порции: 200 г сыра, 100 г консервированных шампиньонов, 1 апельсин, 2 красных яблока, 2 ч. ложки лимонного сока, 100 г майонеза, укроп и кокосовая стружка для украшения
1. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину с семенами, нашинковать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Апельсин вымыть, очистить, полностью срезав белую кожицу, разделить на дольки и удалить все пленки. Консервированные грибы откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь. Затем нарезать тонкими ломтиками.
2. Все осторожно перемешать и заправить майонезом. Салат украсить веточками укропа, можно посыпать их кокосовой стружкой.