Салат из кабачков с яйцом

Салат из кабачков с яйцом
250 г кабачков, 1 яйцо, 2 чайных ложки (10 г) растительного масла, 5 ст. ложек (100 г) молока, 1/2ст. ложки соевого соуса, черный молотый перец и соль по вкусу.
Кабачки вымыть, очистить от.верхней кожицы, нарезать кубиками размером 1 — 2 см и отварить в подсоленной воде. Затем; слить воду. Взбить яйца, добавить соевый соус, соль и поджарить на масле, помешивая. Полученную яичную массу соединить с кабачками, залить горячим молоком и варить на слабом огне 5-6 минут, посыпать, молотым; перцам
блюдо ГОТОВО.