Салат корейский из картофеля с яйцом

Салат корейский из картофеля с яйцом
6 (700 г) картофелин, 3 (450 г) яблока, 2 (180 г) помидора, 2 (250 г) свеклы, 12 листиков зеленого салата, укроп, 3 яйца, 8 ст. ложек (160 г) сметаны, соль по вкусу.
Сваренньй в кожуре картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Свежие очищенные яблоки, корень сельдерея нарезать соломжой, смешать, с ломтиками картофеля, полить сметаной. Положить горкой в салатник на листики зеленого салата, а по краям колокольчики из белка вареного яйца; на полненного рубленой свеклой. Свеpxy салат посыпать рублеными желтками, украсить дольками помидора и зеленью укропа.