Соус сливочно-лимонный

**Абракадабра** » 14 ноя 2008, 20:51

: Cливочно-лимонный соус, фото Евгений Барановский

Рецепт приготовления сливочно-лимонного соуса. 250 г размягченного сливочного масла, 4 ст. ложки (70 гр.) сливок, 1 лимон, 200 мл. воды, корейская соль по вкусу. В кастрюле вскипятить немного воды, затем воду вылить, кастрюлю обсушить, положить сливочное масло со щепоткой корейской соли, перемешать до состояния крема, взбить с водой и соком лимона. Перед подачей к столу добавить предварительно взбитые сливки. Подавать сливочно лимонный соус к холодной рыбе и холодным отварным овощам.

Другие, не менее интересные, темы раздела
Соус ткемали	Соус сливочно-лимонный	Томатный соус
Майонез столичный