МИНДАЛЬ
Анатолий Петрович » 28 сен 2009, 09:54
МИНДАЛЬ
Как считают ученые, миндальный орех уникален по своему составу. Он не только позволяет сохранить фигуру, но и улучшает общее состояние организма. В ходе тестов эксперты выяснили, что миндаль помогает снизить уровень вредного холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно результатам исследования, 28 граммов миндаля содержат такое же количество антиоксидантов, как и большая порция брокколи или чашка зеленого или черного чая. А горсть орехов (примерно 23 штуки) обеспечивает организм полезными жирами, витамином Е, калием, магнием и железом, хотя содержит всего 160 калорий.
Кроме того, долгие годы этот орех использовали для приготовления деликатесов. Миндаль обогащает вкус блюд и делает их полезными для здоровья.