Витаминный овощной салат

Витаминный овощной салат

Рецепт приготовления витаминного овощного салата. Капусту, морковь, огурцы и шампиньоны тонко нашинковать, помидоры нарезать тонкими дольками. Добавить измельчённую зелень, подсолить, приправить лимонным соком и перцем и перемешать.

Салат из свежей свёклы

Рецепт приготовления салата из свежей свёклы. Свёклу и редьку очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанный зелёный лук, подсолить и приправить сахаром и лимонным соком. Перемешать и полить оливковым маслом.
Состав: 1 сырая свёкла, 1 зелёная редька, 3 перышка зелёного лука, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, соль, щепотка сахара.

Свёкла незаменима при ожирении и гипертонии, при запорах и заболеваниях печени и почек.

Охотничий салат

Рецепт приготовления охотничьего салата. Нарезать помидоры толстыми кружками и выложить на тарелку. Нарезать тонкими кружочками зубчик чеснока и небольшую луковицу. На каждый кружок помидора положить немного чеснока, несколько колечек лука, посыпать солью-.исбрызнуть оливковым маслом.
Состав: 2 помидора, 1 зубчик чеснока, маленькая луковица, соль, оливковое масло,


Помидоры являются очень сильным натуральным антиоксидантом, употребление их в пищу заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.