Салат из белокочанной капусты с черной смородиной
400 г белокочанной капусты, 300 г яблок, 300 г черной смородины, 100 г лука-порей, 100 г растительного масла, 50 г листового салата, 30 г зелени, 20 г сахарного песка, 1/2 лимона, соль и молотый черный перец по вкусу.
Капусту, яблоки и лук-порей нашинковать соломкой. Черную смородину промыть и обсушить, подготовленные продукты уложить слоями, в салатник на листья салата и украсить зеленью. Салатную заправку, приготовленную из растительного масла, сахарного песка, сока лимона, соли и перца, подать отдельно в соуснике.