Диета как лечение

Многие болезни заставляют отказываться от вкусной еды. Когда добровольно ограничиваешь себя в продуктах, чтобы похудеть, - это одно, а когда диету тебе прописывают как лекарство - совсем другое.
МЕДИЦИНСКИЕ ДИЕТЫ - составляющие комплексного лечения многих заболеваний. При одних недугах (например, сахарном диабете) все понятно: нельзя сладкого - значит нельзя. И, к сожалению, навсегда.
Но при многих хронических заболеваниях нет необходимости в жесткой диете. Тем не менее ограничения есть, и в них не так-то просто разобраться.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: ПОМЕНЬШЕ БЕЛКОВ
- Животные белки увеличивают нагрузку на почки, - объясняет врач-диетолог Елена Вареник. - Поэтому при хроническом пиелонефрите нужно ограничивать их потребление. Что это значит? Не надо есть белковую пищу на завтрак, обед и ужин, вполне достаточно двух раз в день. Однако полностью исключать животные белки из рациона ни в коем случае нельзя.
Не бойтесь "нехороших" продуктов: главное - соблюдать меру.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: ЕШЬТЕ ВОЛОКНА
- Многие заболевания желудочно-кишечного тракта связаны с нарушением пищеварения, - продолжает Елена Вареник. - Волокна, или клетчатка, - своего рода "метелка", которая очищает кишечник. В рационе обязательно должны быть отруби (хотя бы специальный хлеб), мюсли, а также чернослив, курага, яблоки и цитрусовые.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: ПЕЙТЕ ЩЕЛОЧЬ
- Щелочное питье полезно при болезнях носоглотки и верхних дыхательных путей, - говорит специалист. - Щелочь - это обыкновенная сода. Она нейтрализует процессы окисления, которые происходят при воспалении на слизистых оболочках. Соду можно заменить, щелочной минеральной водой.

3 продукта, вредных при любой диете:
1. Газированные напитки, отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек.
2. КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности, это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.
3. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

Ссылки по теме:

• Диета от Катрин Денев
• Диета Сонома
• Нафиг диеты!