Салат Птичье гнездо

САЛАТ ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО
Рецепт приготовления салата Птичье гнездо. Для приготовления салата Птичье гнездо Вам понадобится: картошка - 4 шт, вареная и копченая курица - по 100 гр, грибы маринованные или соленые, яйца, сваренные вкрутую - 3 шт, сыр твердый 100 гр, майонез, чеснок, листья салата.

Нарезать картошку соломкой и обжарить во фритюре или просто пожарить на сковороде. Порезать готовую курицу, белки яиц, грибы и заправить их майонезом. На круглое блюдо разложить листья салата, выложить полученную смесь из курицы, грибов и яиц на листья салата в виде донышка гнезда. В середину положить снова листья салата, предварительно их порвав или порезав на кусочки. Из яичных желтков, натертого сыра, мелко порезанного чеснока и майонеза сформовать яйца и выложить их в середину. По бокам салата положить жареную картошку в виде стенок гнезда.

Оригинальное оформление салата Птичье гнездо не оставит равнодушным никого из гостей и будет необычным блюдом на Вашем праздничном столе.
Приятного аппетита!