Мясо на камне

Мясо на камне
Мясо, приготовленное на камне, а не на сковородке, намного полезнее. Как запечь на камне?
В последнее время в Европе входит в моду новый способ приготовления блюд - на камнях. Причина проста: получается вкусно и полезно, ведь в процессе готовки вообще не требуется масло. Камень, разогретый на газовой варочной поверхности, в духовке или гриле, выпаривает жидкость из продуктов и поддерживает высокую температуру. Хотите присоединиться? Вам потребуется газовая горелка, нефритовая плита и продукты, которые вы хотите приготовить. Поставьте плиту на горелку и дайте разогреться. Теперь можете выкладывать мясо или овощи (их, кстати, можно завернуть в фольгу). И не забудьте добавить приправы!
(Метро)