Малокалорийные сметанные кексы с клюквой

Малокалорийные сметанные кексы с клюквой

Рецепт приготовления малокалорийных сметанных кексов с клюквой. 1 яйцо и 1 желток взбить с 75 г сахара в пышную белую массу. Добавить 100 г сметаны и перемешать. Всыпать муку (125г) и размешать. При просеивании можно добавить в муку четверть чайной ложки соды. Добавить 100г (чашку) клюквы. Разложить тесто по смазанным и посыпанным мукой формочкам, выпекать 15-20 минут при 200С. Готовые кексы вынуть на решетку, смазать маслом и окунуть в сахарную пудру.